حرارة على الرخام.

يعمل التسليم بطبقتين. الأولى اللقطة العلوية المسطحة: كل موقد من الأعلى على رخام معرّق، مع لوح تقطيع، أو طماطم، أو معكرونة، أو شريحة سلمون على لوح شواء، فيُقرأ الحجم والتوزيع فورًا.

الثانية الموقد أثناء العمل. قدر ماء يغلي، وبخار يرتفع من وعاء فولاذي، وقطعة قماش تمسح انسكابًا عن الزجاج الأسود، ومكعبات ثلج على الزجاج الأسود بجانب قدر يغلي. كل لقطة تجيب عن سؤال يطرحه المشتري في المتجر.

الأيدي التي تظهر مجهولة وعابرة، إصبع على لوحة اللمس، وقطعة قماش، ولا وجه أبدًا، فيبقى المنتج هو الموضوع. وكادرات الاستوديو الداكن تعزل الفولاذ والبخار أمام الأسود.