En primer lugar, ¿qué es el ángulo?

Tienes 3 opciones.

• El 0-45˚ es el más versátil de los dos ángulos de cámara para la fotografía de alimentos. Transmite un aspecto más descriptivo y natural de los alimentos.  Es la vista que suele tener una persona cuando está sentada en una mesa, es con lo que el espectador se siente cómodo y, por lo tanto, será más receptivo a este tipo de ángulo.

• El ángulo de 90˚ es gráfico, atractivo y único. No es a lo que el espectador está acostumbrado y, por tanto, si se hace bien, capta inmediatamente su atención. Intenta crear una composición fotográfica de alimentos con formas contrastadas, como comida circular en platos cuadrados. O prueba a repetir formas, las posibilidades son infinitas. Las líneas diagonales y paralelas proporcionarán a la imagen la cantidad necesaria de acción. Para el ángulo de 90 grados de la cámara, se recomienda una apertura de diafragma entre f/8 y f/16. Así tendrá la seguridad de que todo está enfocado, desde la parte superior de la comida hasta la mesa, lo que le dará un aspecto más gráfico.

• El ángulo 0° o frontal y el ángulo Bajo: Ver de frente o, a veces, incluso un poco de abajo hacia arriba puede hacer que el sujeto de la escena parezca más grande, dando una idea de grandeza. En cocina se utiliza con alimentos que tienen niveles, con alimentos "altos" como hamburguesas o pilas de tortitas. Destaca la altura de un plato. El ángulo bajo es una variación del tiro frontal. La única diferencia es que debes ir un poco más abajo que el plato que estás fotografiando.