Paderri · Outubro de 2026
Pão de leite no café da manhã.
Pães macios e madeleines, postos na primeira refeição do dia.
- Cliente
- Paderri
- Produção
- História
- Panificação
- Cenário
- mesa de granilite, xadrez vermelho, cozinha de fazenda
- Fotos
- 8
O set de café da manhã da Paderri para a Norac, refeito em outubro de 2026: pão de leite, brioche fatiado, madeleines e madeleines marmorizadas em mesas brasileiras, do coador de pano a uma mesa de domingo em família.
Pão embalado precisa parecer que saiu de uma cozinha. Cada quadro põe o pacote em cena, rótulo para a frente, e o cerca com o café da manhã ao qual ele pertence: café flagrado sendo servido numa caneca esmaltada, mamão com uma colher, manteiga derretendo na torrada de brioche, um copo de leite depois da escola.
As mesas são brasileiras e vividas: granilite salpicado, um tampo de fórmica amarela com borda cromada, uma toalha xadrez vermelha e branca sob uma garrafa térmica de café, uma toalha bordada no café da tarde da avó, um coador de pano pingando numa cozinha de fazenda.
As mãos entram nos últimos quadros. Várias alcançam a cesta de domingo ao mesmo tempo, duas abrem um pão de leite para mostrar o miolo. O pacote fica no fundo da mesa, onde estaria numa casa de verdade.
22 · Paderri mesa de granilite, xadrez vermelho, cozinha de fazenda
Manteiga derretendo na torrada.