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Albert Ménès · Fevereiro de 2026

Especiarias à beira-mar.

Pequenos potes de vidro, postos ao lado do prato que temperam.

Cliente
Albert Ménès, Conceito
Produção
História
Ervas e especiarias
Cenário
mesa à beira-mar, bancada de cozinha, toalha xadrez
Fotos
8

Potes de ervas e especiarias Albert Ménès numa série conceitual: semente de coentro, cebolinha, salsinha e páprica defumada em mesas mediterrâneas, com sardinhas, salmão, saladas e uma paella.

Um pote de especiaria é pequeno e o rótulo, menor ainda. Por isso cada quadro lhe dá um prato para ficar ao lado e deixa a comida levar a cor. Sardinhas grelhadas, uma paella, salmão sobre uma toalha xadrez amarela, uma salada de camarão emoldurada por galhos de oliveira: o pote é o ponto final de cada prato.

As fotos em trio põem a linha em fila, três potes ao longo de uma mesa comprida com taças de branco e pratos já servidos. Um quadro vai para fora, um pote de coentro sobre madeira gasta, galhos de oliveira num vaso branco e o mar atrás.

A páprica ganha seu próprio quadro, o pote vermelho ao lado de um prato escuro de frango ao molho alaranjado, a especiaria numa tigela de madeira. As ervas terminam em movimento, salsinha caindo de um par de mãos sobre uma salada verde, o pote erguido na outra.

Três potes de especiarias Albert Ménès com paella, sardinhas grelhadas, azeitonas e vinho branco numa mesa de cozinha
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12 · Albert Ménès mesa à beira-mar, bancada de cozinha, toalha xadrez

Pote de especiaria Albert Ménès com azeitonas e peixe grelhado numa mesa à beira-mar com galhos de oliveira
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Especiarias à beira-mar. Pequenos potes de vidro, postos ao lado do prato que temperam.

O pote é o ponto final.

Potes de ervas e especiarias Albert Ménès entre salada, sardinhas e paella numa cozinha azulejada
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Pote de tempero Albert Ménès com salada grega, salmão e vinho branco sobre toalha xadrez amarela
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Pote de cebolinha Albert Ménès ao lado de uma salada com muçarela e tomates e vichy verde
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Pote de páprica defumada Albert Ménès ao lado de frango ao molho de páprica e uma tigelinha de páprica
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Mão polvilhando ervas de um pote Albert Ménès sobre uma salada de abacate e folhas
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07 Albert Ménès · Ervas e especiarias

Pote de tempero Albert Ménès ao lado de uma salada de camarão e tomate com um garfo sobre linho
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08 Albert Ménès · Ervas e especiarias

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