Albert Ménès · Fevereiro de 2026
Especiarias à beira-mar.
Pequenos potes de vidro, postos ao lado do prato que temperam.
- Cliente
- Albert Ménès, Conceito
- Produção
- História
- Ervas e especiarias
- Cenário
- mesa à beira-mar, bancada de cozinha, toalha xadrez
- Fotos
- 8
Potes de ervas e especiarias Albert Ménès numa série conceitual: semente de coentro, cebolinha, salsinha e páprica defumada em mesas mediterrâneas, com sardinhas, salmão, saladas e uma paella.
Um pote de especiaria é pequeno e o rótulo, menor ainda. Por isso cada quadro lhe dá um prato para ficar ao lado e deixa a comida levar a cor. Sardinhas grelhadas, uma paella, salmão sobre uma toalha xadrez amarela, uma salada de camarão emoldurada por galhos de oliveira: o pote é o ponto final de cada prato.
As fotos em trio põem a linha em fila, três potes ao longo de uma mesa comprida com taças de branco e pratos já servidos. Um quadro vai para fora, um pote de coentro sobre madeira gasta, galhos de oliveira num vaso branco e o mar atrás.
A páprica ganha seu próprio quadro, o pote vermelho ao lado de um prato escuro de frango ao molho alaranjado, a especiaria numa tigela de madeira. As ervas terminam em movimento, salsinha caindo de um par de mãos sobre uma salada verde, o pote erguido na outra.
12 · Albert Ménès mesa à beira-mar, bancada de cozinha, toalha xadrez
Especiarias à beira-mar. Pequenos potes de vidro, postos ao lado do prato que temperam.
O pote é o ponto final.
07 Albert Ménès · Ervas e especiarias
08 Albert Ménès · Ervas e especiarias