コルニションとディジョン。

Mailleの瓶は濃い色に金の文字で、食品庫に並ぶもののように見える。このセットは代わりに、それを食材として扱う。コルニションはディルとにんにくとともにボードにのり、次に生のきゅうりを入れた籐のかごのなかへ。ピクルスと、そのもとになった野菜がひとつのフレームを分け合う。

マスタードの写真のテーマは、何に合わせるかだ。赤ワインを添えたソースがけのヒレ肉。トーストしたパンに塗った粒マスタード。マカロニとすりおろしたチーズの鍋の上に掲げたディジョンのスプーン。どれも買い手の本当の疑問に答える。この瓶で何をつくるのか。

いちばん静かなフレームは、日の当たる板にコルニションの瓶がひとつだけ、壁に葉の影。いちばんにぎやかなのは、大人数のために整えた白いリネンのテーブル。そのあいだで、ブランドは自分が売られるふたつの場、棚と食卓の両方をカバーする。