木板上的披萨。

菜单需要的是一致，而不是情绪。所以每个披萨都放在同一块带长柄的深色木板上，同样的四分之三角度，同样的浅灰背景。饼边带着烤炉留下的焦泡，唯一变化的是馅料。

卡普里配绿叶和圆片白奶酪。四种奶酪，金黄冒泡。番茄圈和罗勒铺成的玛格丽特。配洋葱和橄榄的 calabresa 香肠披萨。淋着深色酱汁的帕尔马火腿披萨。一款 sbagliata，浅色奶酪上舀着几勺红酱和罗勒。

葡萄酒离开影棚，来到露台：一款起泡酒、一款红葡萄混酿和两款白葡萄酒，每瓶都在绿墙前的白色圆桌上配一只杯子。酒瓶转了角度，让食客能读出名字，按名点单。