果実、それからグラス。

セットの半分は市場、半分はバーだ。暗い素朴な木の上で、小さなボトルはそれぞれ自分の果実のなかに横たわる。種が見えるまで割ったパッションフルーツ、真珠のような果肉までむいたライチ、くし形のスイカ、葉のついたレモン。

もう半分は大理石のバートップに立ち、背後にはぼけたボトルの壁。ここでシロップは飲みものになる。クラッシュアイスにミントを添えたラズベリー、背の高いグラスのスイカ、縁にくし形を飾ったグレープフルーツ。同じボトルが、買われる目的の場所にある。

スイカとグレープフルーツは両方の舞台に登場し、組み合わせをはっきりさせる。買い手はフレーバーが何からでき、何になるのかを並べて見る。そのあいだ、ボトルの大きさも角度も変わらない。