الطبق نفسه، عشر أرضيات.

في تطبيق التوصيل، الطبق ثابت ونادرًا ما يعيد المطعم تصويره. ما يمكن أن يتغير هو الأرضية تحته. تُبقي هذه التجربة الطعام ثابتًا، سلايدرين مع دجاج مقلي وبطاطس، ولفافة مقلية مقطّعة إلى دوائر، وتغيّر كل ما عدا ذلك.

أردواز داكن تحت ضوء علوي حاد. خشب فاتح مع حصيرة خيزران وسلة تبخير. ألواح بيضاء مع عيدان أكل على مسند. ألواح مطلية بالأحمر. خشب رمادي معتّق. انقسام قطري بين الخردلي والأزرق المخضر. كل واحدة تغيّر السعر الذي يتخيله الزبون قبل أن يقرأ القائمة.

جنبًا إلى جنب، تقدم الكوادر الحجة لنظام خلفيات: عائلة من الأسطح موزّعة على قائمة، فتبدو مطاعم المدينة مدروسة من دون أن تبدو متطابقة. التكرار هو المقصود، والتجربة هي طريقة اختيار العائلة الصحيحة.