Mesmo prato, dez fundos.

Num app de delivery o prato é fixo e o restaurante raramente o fotografa de novo. O que pode mudar é o fundo embaixo dele. Este teste mantém a comida constante, dois minihambúrgueres com frango frito e batata frita, um sushi empanado cortado em rodelas, e troca todo o resto.

Ardósia escura sob uma luz dura de cima. Madeira clara com uma esteira de bambu e um cesto de vapor. Tábuas brancas com hashis num descanso. Tábuas pintadas de vermelho. Madeira cinza gasta. Uma divisão diagonal de mostarda e verde-petróleo. Cada um muda o preço que o cliente imagina antes de ler o cardápio.

Lado a lado, os quadros defendem um sistema de fundos: uma família de superfícies distribuída por um cardápio, para que os restaurantes de uma cidade pareçam cuidados sem parecerem iguais. A repetição é o ponto, e o teste é sobre como escolher a família certa.